pika*pika
ピカピカな毎日をめざして・・・
またまたトマトちゃんが届きましたー。
今日はトマトジュース作り。
今年で三年目。
この時期、恒例の作業になりました。
大分、手際よくなってきたかな〜
湯むきして、タネとって、細かく切って…
セッセ、セッセと１時間〜
それから、お鍋でコトコト１時間
ザルでこしたら出来上がりっと。
昨年までは、２号が寝てる間に作ってましたが
今年はお手伝い。
「トマト手渡し係」に任命（笑）
フレッシュトマトジュース
我が家で飲むのは私と息子だけなんです。
こんなに美味しい〜のに。
飲めないなんて、モッタイナイなぁ…
実の方は小分けして、冷凍保存しました。
カレーやミートソース、チキンのトマト煮…などなど、色々な料理に使えますね
食べ物ネタばかりですが、最近ハマってる簡単お昼メニュー。
↓↓
そうめんにきゅうり・カツオぶし・梅肉をのせ
ツユをぶっかけて食べます。
さっぱりしてて、美味しいですよん。簡単だし。
鳥のささみを加えてもグー
です。お昼は麺類ばかり食べてるような気が…・
おにぎり＆麺類…
炭水化物と炭水化物
だから太るのか…（汗）
薄着の季節なのに、ちょっとヤバイです
やっぱり、ビリーズブートキャンプ？？？
トマト
家での使用例はパスタや肉詰めピーマンを作るときベースはコンソメ味なんですが最後にザック切りしたトマトを軽く煮て食べます。勿論そのまま食べることもあります。
太陽の味がしてとても美味しいですよね。
さっぱりして、いくらでも食べられそう！
早速作ってみますね
トマトジュース、自分で作れるんですね。知りませんでした
手作りなら、新鮮でおいしいですよね
ようこそですー。
お返事が遅くてごめんなさい。
そうそう
なるほど、肉詰めピーマンにも使えるんですね。
今度試してみまーす
「太陽の味」って、ぴったり
こちらこそ勉強になりました。
マイペースののんびり更新でやってますが・・・
ぜひまた、のぞいてくださいね。
藤壺さん
そうめん、ハマリまっせ
ついつい食べ過ぎて、私のお腹はエライことになってます
トマトジュースは私も友達に教えてもらうまで知らなかったんです。
ミキサーでガガーッと作るのかな・・・と思ってました(笑)
こちらもウマくてハマりますよー。